• График работы:  пн. - пт. 1000 - 1800

Ксантановая камедь

  • Ксантановая камедь
Рейтинг
  • Код товара: 10-4
  • Цена: 30.00 грн

В наличии

- +

Описание
 
Ксантановая камедь (Xanthan gum) - пищевая добавка. Широко используется  в пищевой и, особенно, в кондитерской промышленности в качестве загустителя и стабилизатора.  
 
С добавлением камеди мастика становится более поддатливой, фигурки прочнее, а элементы декора отлично держат форму. Ксантановая камедь хорошо удерживает влагу и обладает желерующими свойствами, поэтому идеально подходит для создания однородной структуры мармелада, муссов, желе, джемов и мороженного. 
 
Вы можете использовать данную добавку во многих изделиях без вреда для здоровья, ведь научно доказано, что ксантановая камедь не имеет негативного воздействия на организм и абсолютно безопасна.
 
Вес 100 грамм
Рекомендуемые товары
Пищевой глицерин

В наличии

КМЦ (CMC)

В наличии

КМЦ (CMC)

40.00 грн

Написать отзыв
Внимание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Top