Пн-Пт: 10:00-18:00
Сб-Вс: выходной
Украина г.Харьков
 ул. Дудинской 1А

IL-mix

IL-mix
Есть в наличии 170.00 170.00грн
Есть в наличии

Код товара: 10-24

IL-mix - сухая кондитерская смесь. Применяется при изготовлении зефира, безе, макарон, айсинга, суфле, маршмеллоу, и в любых десертах где нужен белок куриного яйца.

Для восстановления белка необходимо его развести в теплой воде (30-35С) в следующих пропорциях:

30 грамм IL-mix + 85 грамм воды = 100 грамм белка

15 грамм IL-mix + 42,5 грамм воды = 50 грамм белка

3 грамм IL-mix + 8,5 грамм воды = 10 грамм белка


Состав: сухой пастеризованный белок, сахарная пудра, ксантановая камедь, лимонная кислота, ванилин кристаллический.

Вес 200 грамм

Написать отзыв

Защита от роботов

С этим товаром также покупают