Пн-Пт: 10:00-18:00
Сб-Вс: выходной
Украина г.Харьков
 ул. Дудинской 1А

Ксантановая камедь

Ксантановая камедь
Есть в наличии 30.00 30.00грн
Есть в наличии

Код товара: 10-4
 
Ксантановая камедь (Xanthan gum) - пищевая добавка. Широко используется  в пищевой и, особенно, в кондитерской промышленности в качестве загустителя и стабилизатора.  
 
С добавлением камеди мастика становится более поддатливой, фигурки прочнее, а элементы декора отлично держат форму. Ксантановая камедь хорошо удерживает влагу и обладает желерующими свойствами, поэтому идеально подходит для создания однородной структуры мармелада, муссов, желе, джемов и мороженного. 
 
Вы можете использовать данную добавку во многих изделиях без вреда для здоровья, ведь научно доказано, что ксантановая камедь не имеет негативного воздействия на организм и абсолютно безопасна.
 
Вес 100 грамм

Написать отзыв

Защита от роботов