Пн-Пт: 10:00-18:00
Сб-Вс: выходной
Украина г.Харьков
 ул. Дудинской 1А

Взрывная карамель (popping sugar) D'Orsogna

Взрывная карамель (popping sugar) D'Orsogna
Есть в наличии 190.00 190.00грн
Есть в наличии

Код товара: 90107

Взрывная карамель — это одна из популярных текстур молекулярной кухни, которая используется как профессиональными поварами, так и любителями. Взрывная карамель (оригинальное название popping sugar) получается в результате смешивания маленьких частичек сахара с диоксидом углерода. Сахарные частички окружают газ, задерживая его внутри. При попадании в рот сахар плавится, высвобождая газ — и создается шипение.

Вес 250 грамм

Написать отзыв

Защита от роботов