Пн-Сб: 10:00-18:00
Вс: выходной
Украина г.Харьков
 ул. Дудинской 1А
Бесплатная доставка от 800грн в отделение НовойПочты!

Шоколад темный Callebaut 70-30-38. 70,5 %

Шоколад темный Callebaut 70-30-38. 70,5 %
Нет в наличии 175.00 175.00грн
Нет в наличии

Код товара: 90112
Рецепт n° 70-30-38 - один из любимых рецептов темного шоколада среди многих шефов и шоколатье во всем мире. Он характеризуется насыщенным и в то же время сбалансированным шоколадным вкусом. В нем преобладает ярко выраженное ядро обжаренного какао-боба и насыщенная горечь. Кислота в сочетании со сладостью создают баланс и контраст. Рецепт 70-30-38 идеально подходит для придания вашим творениям насыщенного шоколадного вкуса. В то же время он оставляет вам место для творчества, позволяя вам сочетать его со множеством других видов шоколада с похожим содержанием какао. Благодаря стандартной текучести, рецепт 70-30-38 гарантирует вам превосходный конечный результат в самом широком применении: отливка форм и глазировка изделий из шоколада, ароматизация ганаша, муссов, кремов, кремовых изделий, мороженого, соусов.

Состав: мин. какао продукта 70,5%, молока 0%, жир 38,9%.

Текучесть: 3 капли

Написать отзыв

Защита от роботов

С этим товаром также покупают