КМЦ (CMC), Criamo
КМЦ (карбоксиметилцелюлоза) - харчова порошкоподібна добавка. Застосовується для виготовлення мастики в домашніх умовах або для підмішування в покупну. Має функцію загусника та стабілізатора. Мастика після додавання кмц стає більш піддатливою та еластичною, зменшується час підсихання.
Для квіткової мастики пропорція становить - 1 ч. ложка на 200-250 г пасти, для обтяжки - 1 ч. ложка на 500 грам.
Також за допомогою КМЦ можна приготувати кондитерський клей. Для цього достатньо розбавити порошок у кип'яченій воді з пропорцією 1:30 та залишити на добу.
Вага 100 грам.
Виробник: Україна.
Термін зберігання: 12 місяців.
